Formado em Bebidas pela Shatec, em Singapura, e membro da Associação Barmen De Portugal, após conquistar diversos Prêmios e Campeonatos na área de bares, sentiu o chamado de suas raízes e especializou-se em Vinhos, tornando-se Sommelier pela Associação Italiana De Sommeliers (AIS), em Piemonte, Itália.

É também membro da Associação dos Escanções De Portugal (AEP) e Participou do Wine Spirit Education Trust (Wset) III, em Vila Nova De Gaia, Portugal.

Dentre suas experiências profissionais importantes, destaca-se a abertura de um Bar Móvel na Alemanhã, estudo In Loco de bebidas da História Celta, participação em Campeonatos de Coquetelaria dos cinco continentes, tendo sido campeão de alguns deles e atuação como barman em renomadas casas em São Paulo. Como Instrutor no Senac, foi responsável pelos cursos de Formação de Centenas De Bartenders e Sommeliers, realizando inúmeras palestras sobre Café, Cerveja e Coquetelaria internacional.